Ingredientes: 250 grs de Morangos; 250 grs de Amoras pretas; 250 grs de Amoras vermelhas; 1.5 copo de açúcar escuro; 1 colher de sopa de canela; 1 colher de sopa de farinha; 1 colher de chá de noz moscada; 1 colher de sopa de manteiga; sumo de meio limão; 2 folhas de massa para tarte já preparada; Preparação: Num pirex redondo coloque uma das folhas da massa. Numa tigela misture os morangos e todas as amoras de modo a fazer …
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Ingredientes (4 pessoas): 1kg de filetes; 250 grs de espinafres; 250 grs de bacon; 4 dentes de alhos; 4 colheres de sopa de azeite; sal; pimenta; sumo de limão; 1/2 broa de milho Preparação: Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão.Numa frigideira frite o bacon cortado em pedaços pequenos,quando pronto retire e na gordura do bacon junte os alhos e frite ligeiramente, junte os espinafres e um pouco de pimenta e deixe suar por uns minutos envolvendo …
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Ingredientes (6 pessoas): 500 gr de peito de galinha; 500 gr de carne de porco; 1 chouriço defumado; 250 gr de vieiras; 250 gr de lulas em rodelas; 500 gr de camarão; mexilhões; ameijoas; 1 cebola grande; 3 dentes de alhos; 2 tomates maduros; 2 folhas de louro; 2 colheres de sopa de açafroa; 2 cubos de caldo de peixe; 1 lata de caldo de galinha; 3 colheres de sopa de azeite; 0.5 kg de macarrão; Preparação: Corte as carnes …
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Não é uma receita mas sim uma sugestão. Uma ideia muito agradável para quando se recebe convidados. Utiliza-se vários enchidos, presunto queijo e pão baguete. Use também doce de figo, e mel. Para os enchidos utilizar: Chouriço, Alheiras, Farinheiras e Morcela. Assa-se no forno com um pouco de azeite, depois de assados corta-se em rodelas e decora-se a tábua. Regado com um bom vinho tinto esta é uma boa entrada ou até mesmo refeição… Bom apetite. This is not a …
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Ingredientes: 1 pacote de pudim de baunilha; Biscoitos com passas; 1 embalagem de chantilly já confeccionado; 1/2 copo Licor de café; canela Preparação: Faça o pudim de acordo com as instruções da embalagem, coloque no frigorifico por algumas horas ou de um dia para o outro. Coloque o licor de café numa tigela e demolhe os biscoitos, Num pirex ou recipiente à escolha ponha coloque uma dos biscoitos demolhados, metade do pudim, outra camada dos biscoitos e o resto do …
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Ingredientes (4-6 pessoas): 1kg de bacalhau; 2kg de batatas; 3 dentes de alhos; 1 copo de creme de leite “sour cream”; 1 copo de requeijão; 1/2 copo de queijo parmesão; 3 gemas de ovos; 3 claras em castelo; 1/2 chávena de leite; chouriço picante picado; Azeitonas; salsa e cebola picada Preparação: Coza o bacalhau e retire, reservando a água, onde irá cozer as batatas. Depois de cozidas faça um puré misturando o creme de leite, as 3 gemas, as duas …
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Ingredientes (4 pessoas): 1 kg de camarão grande; 1 molho de grelos; 1 lata de feijão manteiga; 1 cebola pequena; 5 dentes de alho; 2 colheres de sopa de manteiga; azeite q.b.; molho picante q.b.; sumo de um limão; 1 cubo de caldo de peixe; 1 colher de chá de colorau; sal e pimenta a gosto. Preparação Coza os grelos em água e sal a ferver por uns 4 minutos, escorra e guarde separado. Refogue a cebola com azeite …
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