Arquivo de tags: Delfina

Ingredientes (6 pessoas): 500 gr de peito de galinha; 500 gr de carne de porco; 1 chouriço defumado; 250 gr de vieiras; 250 gr de lulas em rodelas; 500 gr de camarão; mexilhões; ameijoas; 1 cebola grande; 3 dentes de alhos; 2 tomates maduros; 2 folhas de louro; 2 colheres de sopa de açafroa; 2 cubos de caldo de peixe; 1 lata de caldo de galinha; 3 colheres de sopa de azeite; 0.5 kg de macarrão; Preparação: Corte as carnes …

Não é uma receita mas sim uma sugestão. Uma ideia muito agradável para quando se recebe convidados. Utiliza-se vários enchidos, presunto queijo e pão baguete. Use também doce de figo, e mel. Para os enchidos utilizar: Chouriço, Alheiras, Farinheiras e Morcela. Assa-se no forno com um pouco de azeite, depois de assados corta-se em rodelas e decora-se a tábua. Regado com um bom vinho tinto esta é uma boa entrada ou até mesmo refeição… Bom apetite. This is not a …